“聽說青海青稞酒也來參展了，我一定要嘗嘗，要是口感好，我就決定代理你們的青稞酒。”3月21日，在四川成都錦江酒店青海可可西里青稞酒展區里，來自山東的白酒代理商李先生說道。
3月24—26日，第94屆全國糖酒商品交易會在成都世紀城新國際會展中心舉行，青海青稞酒系列企業紛紛參加一年一度的糖酒盛會。據悉，本次糖酒會有近三千家參展企業和十余萬專業觀眾到會進行展示交易、合作洽談。
“青海青稞酒雖然在青海有很大的市場，但是在全國而言，還需要進一步推廣和宣傳，讓更多的人知道青海青稞酒，讓更多的內地人了解青稞酒文化。”青海可可西里青稞酒業有限公司董事長邵勇說。
青海青稞酒以青藏高原特有的糧食作物——青稞為原料，產品具有清香醇厚、綿甜爽凈、飲后頭不痛、口不渴的獨特風格，在全國市場上受到好評。記者在農業產業化國家重點龍頭企業——青海可可西里青稞酒業展區里看到，該公司生產的以高原生態青稞酒及高原生態養生酒為核心的青稞酒、黑枸杞果酒、紅枸杞果酒六大產品夢之羚、雪之羚、原之羚、美之羚等均受到代理商和市民們的好評。
“早就聽說青海出了枸杞酒，但是一直沒有機會品嘗下，這次青海代表團來成都參展，我們有機會品嘗到了枸杞酒，口感真的不錯。”成都市民李先生一邊說著，一邊慢慢品嘗黑枸杞果酒美之羚。
在展區里，人們一邊品嘗著醇香甘甜的青稞酒，一邊談論著高原青稞及柴達木枸杞，一下地把人們的記憶拉回到美麗的高原。在21日這天，青海可可西里青稞酒業和國內60多家代理商進行了洽談，其中有意向的達到20多家。成都糖酒會共設7大主題展區，涵蓋傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調味品、食品機械和食品包裝等品類。同時，在各相關展區之內，又按照產品細分品類和采購商的具體需求，劃分了青稞酒、進口食品、餐飲連鎖加盟等特色小型專區。
近年來，青海致力于打造具有高原特色的青稞酒系列，通過企業參展交流、文化研討活動，將青海的酒文化推向了全國。“下一步，我們還會參加一些地方的糖酒會，把青海的青稞酒文化帶出去，讓更多的人們了解到青海青稞酒的淵源和歷史文化。”邵勇說。
