“每年農(nóng)歷初一天,多日放工樂無邊, 歡聚全家真福祉, 佳肴美酒一餐宴。”這是“酒界泰斗”秦含章于2004年1月17日春節(jié)期間寫的一首題為《春節(jié)宴》的詩,用以表達(dá)自己在新春之際有美酒佳肴、親人陪伴的喜悅之情。
時(shí)光匆匆,眨眼間春節(jié)假期已過,但在冬日佳節(jié)里和親朋好友圍爐取暖,推杯換盞的日子還歷歷在目,記憶猶新。不管是家庭歡聚還是朋友小聚,餐桌上總能看見酒的“身影”。常有人會(huì)問“為什么聚會(huì)要喝酒?”那是因?yàn)榫剖乔楦械拇呋瘎槐镁扑軒淼那檎x,是世間其他世俗之物都不能與之比擬的。
家人團(tuán)聚之時(shí),備一壺醇香的仙秦醬香酒,兩杯過后,即便是不善言辭的父母也能侃侃而談,借著酒勁兒表達(dá)對(duì)兒女的思念之情;多年不見的同學(xué)好友,也能在酒過三巡后感受到年少時(shí)的純真友誼,眼前的一切仿佛依舊如初。“酒逢知己千杯少”,隨著時(shí)光的流逝,真心實(shí)意的朋友愈顯珍貴,老友會(huì)面驚喜萬分,激動(dòng)溢于言表,在對(duì)飲中訴說生活、工作中遇到的種種艱辛,將所有感情都折射于杯盞之間。正是有了這杯酒,就算寒冷也抵不過這歡快氛圍,它能讓人與人打破隔閡重新熱絡(luò)起來。
酒過三巡,宴席上一切的談笑風(fēng)生才顯得自然和幸福,這就是酒與春節(jié)的情意,這也是團(tuán)圓時(shí)刻的美好與祝福。當(dāng)一杯仙秦美酒豪飲而盡,酒氣奔騰且浩蕩灑脫,飲后滿口余味回繞,此時(shí)四肢百骸滿是舒適暢快,讓人獲得一種快樂。這種快樂仿佛是兒時(shí)吃到想吃的冰棍、喝到想喝的汽水一般,讓人身心放松,自由奔放。
很多人說:酒帶來的快樂,是飲酒后多巴胺的釋放創(chuàng)造出令人快樂的感覺。其實(shí),飲酒后的快樂因素,很多時(shí)候都源自于好酒本身。比如,當(dāng)你喝了一杯仙秦好酒時(shí),即可通過視覺、嗅覺、味覺,細(xì)細(xì)品味,尋找不一樣的飲酒感受,其豐滿醇厚、醬香優(yōu)雅、回味悠長的風(fēng)格特點(diǎn)在口腔內(nèi)久久回味。只有此刻,才能感受到美酒的醇厚香氣以及美酒帶來的快樂。
雖然春節(jié)已過,但情誼卻長存,元宵佳節(jié)即將來臨,借用秦老的《元宵節(jié)》“正月十五鬧元宵, 糯米粉糰滿一瓢, 老小全家多愛吃, 成都湯圓好熱銷。”來表達(dá)對(duì)佳節(jié)的期待。如果春節(jié)讓你感覺意興闌珊,那趁現(xiàn)在趕緊再入手一瓶仙秦好酒,做上一桌好菜,約上三五好友,在元宵佳節(jié)的餐桌上暢飲談心。凜冽寒冬,讓仙秦陪你一起溫暖度過。
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