啟功先生于飲食的大不經(jīng)心，是因?yàn)樽杂兄鲝垼凇豆旁姸住づ钊R旅舍作》其十六首中寫道：
人生所需多，飲食居其首。
五鼎與三牲，祀神兼款友。
烹調(diào)千萬端，譏時(shí)方適口。
舌喉寸余地，一咽復(fù)何有。
話是如此說，但啟功先生也不是絲毫沒有口腹之欲，因此他又作一詩道：
吾將壬子年，今年七十九。
年年甘與苦，何必逐一剖。
平生稱大幸，衣食不斷有。
可恥尚多貪，朝夕兩杯酒。
然而畢竟年歲不饒人，啟功先生的這兩杯酒終于也成了問題，于是啟功先生再作一詩：
名酒色同黃，紹興不去啤。
啤號軟面包，可以補(bǔ)吾譏。
紹興度偏濃，血漲梗心肌。
行當(dāng)作酒銘，飲酒但飲醨。
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7月18日，由中國酒