記者從今日在甘肅蘭州舉行的五糧液新品“自由度”蘭州新聞發布會上獲悉，五糧液創新性研發出新產品“自由度”白酒，打破了一直以來白酒固定一個度數的固定酒度行業慣例。按照說明自己調兌，消費者可以自行勾兌出為38度、42度、45度、52度等烈度的白酒。
發布會上，五糧液公司研發人員示范了如何調兌不同度數的白酒，記者觀察，研發人員先是把620毫升38度優質基酒倒出至分酒器，到達280毫升刻度處，再將280毫升69度原度調和精華液倒入38度優質基酒瓶內調配，瓶身附有度數刻度表，消費者可以按照刻度表隨意調配酒的度數，操作較簡單。
作為白酒行業龍頭，五糧液此舉也凸現出白酒制造企業在產品設計上的轉型和創新：白酒產品變得更加細分消費群體、更注重考慮用戶體驗。而“創新、轉型、升級”也是當前所有制造類企業所面臨的突破之路。
目前“自由度”已在蘭州上市。
