第一大理由：適合春季 選擇面寬
春季大地復蘇，春筍等時令蔬菜紛紛上市，是時令食材最為豐富的時節(jié)。
春筍是中國南北方居民都很喜愛的食材，營養(yǎng)豐富味道鮮甜嫩脆，略帶澀感。春筍中富含纖維素和多種營養(yǎng)，適合與脂肪含量較高的五花肉等食材一道烹飪，紅燒、煲湯或是爆炒都可以。
搭配春筍為食材的菜肴，需要一款酒體適中、口感順滑、香氣濃郁適中的葡萄酒。柯威精選系列混釀紅葡萄酒就是現(xiàn)在市場上難得的理想的酒款。
這款酒由西拉、赤霞珠、美樂和泰羅德高(一種典型的意大利特倫蒂諾高山葡萄品種)葡萄混釀的紅葡萄酒豐厚多汁，能夠與春筍質樸、略帶澀味的口感相互補充，豐富的果香和烘烤氣息又可以與春筍的獨特植物氣息形成更為寬廣的風味。這款酒的釀造過程十分精心，葡萄全部是手工采摘，初次發(fā)酵之后還在中度烘烤的橡木桶中放置了12個月，豐饒喜人。
除了這款酒，柯威集團旗下的柯威精選系列、洛斯卡托系列葡萄酒都品質穩(wěn)定、價格親民、風味討喜，豐富的產(chǎn)品陣營讓一年四季都有適宜的酒款可供選擇。
理由二：柯威CAVIT接受過國際市場的長期考驗
雖然進入中國時間不算太長，但是在世界70多個國家地區(qū)，柯威葡萄酒都是當?shù)刈钍軞g迎的品牌。比如在美國市場， AC尼爾森(AC Nielson)的最新數(shù)據(jù)顯示，2019年9月至2020年8月末在美國的大型連鎖商超及酒水專賣店渠道中，洛斯卡托Roscato品牌葡萄酒的銷量上升了26.1%，銷售額上升了26.7%。在新冠疫情影響最嚴重的5-8月，洛斯卡托Roscato品牌葡萄酒的銷量上升了44.8%，銷售額上升了44.4%，漲幅遠高于同期意大利葡萄酒的平均表現(xiàn)。
不僅如此，即使在疫情中，柯威CAVIT并沒有放松標準，依然堅守對葡萄酒品質的追求和嚴格控制。2020年，CAVIT集團的多款葡萄酒產(chǎn)品獲得了70多項意大利本國及海外大獎。
理由三：柯威人充滿愛心 心系中國消費者
柯威是一家充滿了大愛、以人為本的企業(yè)。柯威集團由特倫蒂諾地區(qū)的5250家種植農(nóng)戶組成，是意大利最大的合作社葡萄酒企業(yè)之一，重視每一個個人，是柯威的企業(yè)精神。2020年初，新冠疫情爆發(fā)。就在中國酒商們對前景憂心忡忡時，柯威集團將公司總部所在地特倫托市所能找到的防護物品全部購回——共計260只N95級別防護口罩和1900雙醫(yī)用防護手套，并全部無償贈予其中國合作伙伴——中糧名莊薈。柯威集團專程安排最快的航班將該批物資運往中國，為中國抗擊疫情做出了不可忽略的貢獻。
在疫情逐漸遠去的這個春天，當然要喝意大利柯威CAVIT葡萄酒!
