春節是一年一度的酒水市場銷售旺季，然而中國酒水市場卻幾家歡喜幾家憂、冰火兩重天。

　　高端白酒持續遇冷

　　據介紹，酒水市場自2012年起進入動蕩期，幾年洗禮下，有酒企虧損嚴重，干脆關門走人。仍在營業的檔口，客人也寥寥無幾。幾間檔口門外，還貼著催繳租金的通知單甚至法院傳票。對于店鋪的空置率，管理方表示，更多的是大環境的原因。不少酒檔都已經關門，單是今年就有28家酒檔撤場，高端白酒沒有市場，銷量每年下滑三成左右。

　　本地酒、紅酒受歡迎

　　一家商鋪店主表示：“今年生意還好，白酒賣得還可以。企業年會、商務宴請的消費剛需仍在，加上折扣優惠，今年銷售尚算可以。”

　　在高端白酒和洋酒銷量下降三成的情況下，今年本土國酒卻迎來銷售春天，如客家酒、糯米酒、米酒等，銷量增長均在20%~30%，而200~500元之間的白酒禮盒，尤其受歡迎。

　　銷量同樣不俗的，還有紅酒。今年紅酒市場有所回暖，生意比去年好，其中，偏中低檔的紅酒最受歡迎。白云區酒類專賣行業協會會長張健偉表示，今年紅酒的銷量增長約10%，“大家追求健康的飲酒方式，越來越多的人選擇價格適中的紅酒，未來紅酒的市場也會比較好。”

　　今年，中國酒水行業經過4年深度調整，行業步入中低速發展的新常態，白酒行業現已回落至平穩階段，未來品牌、服務、消費者將很長時間成為酒水行業關鍵詞。

上一篇：世界名酒五糧液的防偽包裝歷史
下一篇：年輕釀酒師必須經歷的三個階段