喝酒太多危害最大也是最直接的三方面是：

　　1、刺激胃、腸。

　　酒精大約有10-20%通過腸胃吸收，75-80%在小腸吸收，也就是說喝酒太多會對胃腸造成很大的刺激，也就是說讓胃腸如同“泡在酒精中”一樣。

　　2、對肝臟有直接的毒害作用。通過呼吸與尿液排出的酒精量大約分別占5%左右，大部分的酒精(90%)是通過肝臟代謝出去的。酒精在肝臟內(nèi)代謝，造成其(乙醇)氧化還原狀態(tài)的變化(分別是由乙醇變?yōu)橐胰�，再轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜幔�最后轉(zhuǎn)化為二氧化碳與水)，從而干擾脂類、糖類和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解毒功能。長期過量飲酒與脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化之間有密切的關(guān)系。

　　啤酒雖然度數(shù)較低，但是因此而放開胸懷去喝，也會使得總酒精量過高。

　　3、造成能量過剩。研究表明，一次性大量飲酒后，幾天內(nèi)仍可觀察到肝內(nèi)脂肪增加及代謝紊亂。一方面酒精本身就是一種高熱量物質(zhì)，一克酒精產(chǎn)生的熱量接近于一克蛋白質(zhì)與糖產(chǎn)生能量的總和，而酒精的代謝優(yōu)先于其它營養(yǎng)物質(zhì)，造成其它產(chǎn)能營養(yǎng)素的堆積。另一方面，啤酒中本來就含有碳水化合物等產(chǎn)能物質(zhì)，額外增加了產(chǎn)能物質(zhì)的攝入。

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