所謂Infusion是指為了保持原料的原味,在制作過程中不加糖、不加熱,只采用浸漬法制成的漿果香甜酒。
(1)INFUSION DE CERISES NOIR酒精體積分數為25%,糖度為5%,裝量為700mL。將兩種櫻桃經食用酒精浸泡后,再壓碎、過濾而成。
(2) INFUSION DE CASSIS 酒精體積分數為25%,糖度為5%,裝量為700mL。將勃根地產的黑醋栗經冷藏后,采用與(1)相同的方法制成。
(3) INFUSION DE FRAMBOISE酒精體積分數為25%,糖度為5%,裝量為700mL。以覆盆子為原料。經銷商的總公司設于干邑市。
(4) INFUSION DE FRAISE 酒精體積分數為25%,糖度為5%,裝量為700mL。Frajse即如英文的Strawberry(草莓)之意。該酒具有明顯的草莓風味。