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解析:為何啤酒瓶大部分都是墨綠色的

收藏        分享時(shí)間:2015/2/1 17:09:50 瀏覽:2461人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 上傳:SY小編
解析:為何啤酒瓶大部分都是墨綠色的

  為什么大多數(shù)啤酒瓶都是墨綠色的玻璃瓶?是制作成本更低嗎,還是有利于啤酒的保鮮什么的?但現(xiàn)在生產(chǎn)的啤酒大多是透明的玻璃瓶了.這其中有什么特別的講究嗎?為什么啤酒瓶不采用塑料?

  通常,啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色,采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛,另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質(zhì)量。經(jīng)試驗(yàn),將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時(shí)與未經(jīng)日化曝曬的啤酒試樣作一對(duì)比,很快就可以知道,曝曬在日光后的啤酒產(chǎn)生所謂日光照射的氣味(焦味、動(dòng)物氣味),這一氣味稱之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產(chǎn)生。再舉一個(gè)事例,將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鐘,結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生日光臭,所以說(shuō),啤酒對(duì)日光線特別敏感。

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