蘇軾，字子瞻，號東坡居士，眉州眉山（今四川眉山縣）人。宋仁宗嘉佑二年進士，歷官福昌縣主簿等。神宗時因反對王安石變法，以作詩“謗訕朝廷”罪，被捕入獄，出獄后，貶謫黃州。哲宗時，任翰林學士，曾出知杭州、潁州，官至禮部尚書。后又貶謫惠州、儋州。

　　蘇軾對于詩詞賦文、繪畫、書法等無所不精，堪稱一代宗師，是北宋著名的文學家和書畫家，為“唐宋八大家”之一。

　　蘇軾生于一個飲酒世家，祖父、父親均嗜酒，而他則青出于藍而勝于藍。他對人說：我每天要飲酒作樂，倘若沒有酒喝，就會疾病纏身。

　　他愛酒、飲酒、造酒、贊酒，在他的詩、詞、賦、散文中，都仿佛飄散著美酒的芳香。如“還來一醉西湖雨，不見跳珠十五年”（《與莫同年雨中飲湖上》）“醉醒醒醉，憑君會滋味，沈斟琥珀香浮蟻”（《醉落魄·詠醉》）“酒勿嫌濁，人當取醇”（《濁醪有妙理賦》）等。

　　蘇軾雖然好飲酒，但酒量并不大。他自己說：我飲酒終日，不超過五杯。天下不能飲酒的，不在我的下面。我喜歡欣賞別人飲酒，看別人舉起酒杯，慢慢地喝，我的心胸就廣闊無比，似乎也嘗到了酒醉的味道，這種味道比飲者本人還強烈。我閑居時，每天都有客人來，客人來了，就得設酒招待。天下好飲酒的，也不在我的上面．常說人生最快樂的是身無病，心無憂。我確實能做到。（《書東皋子傳后》）蘇軾在《東坡志林》里還說：吾兄子明飲酒不過三蕉葉（形似蕉葉的淺酒杯），吾少時，望見酒盞而醉，今亦能三蕉葉矣。

　　與中國的大多數文人一樣，蘇軾的飲酒也往往是借酒澆愁，以酒來自我解脫。

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